Ciao a tutte..
Volete assaggiare?
Meglio se vi passo la ricetta..
Ingredienti:
Brodo
Riso venere
gamberetti
funghi
scalogno
prezzemolo trittato con un poco di aglio
pomodorini
origano
sale pepe evo maionese o salsa rosa a piacere
Esecuzione.
In una pentola ho portato l'acqua ad ebollizione con un poco di sale, dopodichè ho gettato i gamberetti per 3-4 minuti..Ovvero.. Appena sono diventati rossi, li ho tolti scolati e puliti(io sono molto schizzinosa tolgo il filo nero uno ad uno..)
In una padella con un filo di evo ho dorato lo scalogno trittato finemente, aggiunto i funghi tagliati a tocchetti, salati pepati, e sfumati con un goccio di vino (facoltativo)..A fine cottura ho aggiunto un poco di prezzemolo.Nella stessa padella ho aggiunto il riso venere, ed ho proceduto alla cottura tirandolo con un poco di brodo,(come per fare un semplice risotto).Nel frattempo ho fritto i pomodorini,in una padella con poco evo, salati e cosparsi a piacere con un poco di origano. Ho lasciato freddare tutto e ho assemblato il piatto.In uno stampo da ciambella (quello tondo con il buco al centro) ho disposto il riso, i pomodorini, i gamberetti come da foto..
Servitevi, e buona giornata..
Qui piove , piove, piove e tira un vento pazzesco....Uffa fà freddo!!!
Un abbraccio a tutte..Monica
E me lo chiedi pure?
RispondiEliminaCiao Simo.. Spero sia di tuo gradimento..
RispondiEliminaBuona giornata.. MONICA
The Casino Kingsroom - Black Hawk
RispondiEliminaThe 하남 출장마사지 Casino Kingsroom is 청주 출장안마 a new blackjack and casino room located in Black Hawk, 용인 출장안마 Colorado. It's open 광양 출장마사지 daily 24 hours and 계룡 출장안마 8am–10am.