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domenica 3 febbraio 2013

Domani rientro al lavoro!!

Ciao ragazze ben ritrovate!
Domani finalmente rientro al lavoro!! No' non sono impazzita!! E' che piuttosto di stare segregata in casa con mille malanni, preferisco recarmi al lavoro seppure non ancora pienamente in forma, ma almeno LIBERA!!! Di respirare un poco d'aria (sempre inquinata)ma non da questo maledetto virus che stà mettendo in ginocchio tutta la mia famiglia e non solo!!
Non vedo l'ora di consegnare alla mia collega questo! Aveva visto il mio (vi ricordate?)
Tra l'altro devo fargli una modifica, ma questa è un'altra storia..
Spero le sia gradito..Nel frattempo stò terminando questo..
Colore e filato stupendi!! Non ridete, ma sarà uno dei prossimi regali di Natale!!
Un abbraccio e un buon proseguimento di giornata...
Qui, molto terso, piccolo accenno di sole, ma sempre freddo...E che diamine, siamo pur sempre a Febbraio!!
Monica


sabato 2 febbraio 2013

RISO VENERE E GAMBERETTI

Ciao a tutte..
Volete assaggiare?
Meglio se vi passo la ricetta..
Ingredienti:
Brodo
Riso venere
gamberetti
funghi
scalogno
prezzemolo trittato con un poco di aglio
pomodorini
 origano
sale  pepe  evo maionese o salsa rosa a piacere
 Esecuzione.
In una pentola ho portato l'acqua ad ebollizione con un poco di sale, dopodichè ho gettato i gamberetti per 3-4 minuti..Ovvero.. Appena sono diventati rossi, li ho tolti scolati e puliti(io sono molto schizzinosa tolgo il filo nero uno ad uno..)
In una padella con un filo di evo ho  dorato lo scalogno trittato finemente, aggiunto i funghi tagliati a tocchetti, salati pepati, e sfumati con un goccio di vino (facoltativo)..A fine cottura ho aggiunto un poco di prezzemolo.Nella stessa padella ho aggiunto il riso venere, ed ho proceduto alla cottura tirandolo con un poco di brodo,(come per fare un semplice risotto).Nel frattempo ho fritto i pomodorini,in una padella con poco evo, salati e cosparsi a piacere con un poco di origano. Ho lasciato freddare tutto e ho assemblato il piatto.In uno stampo da ciambella (quello tondo con il buco al centro) ho disposto il riso, i pomodorini, i gamberetti come da foto..
Servitevi, e buona giornata..
Qui piove , piove, piove e tira un vento pazzesco....Uffa fà freddo!!!
Un abbraccio a tutte..Monica



venerdì 1 febbraio 2013

Come inizio non c'è male!!

Carissime...
Vi ho lasciate augurandoVI - MI un sereno fine Anno e BUON INIZIO!!
Alla faccia!! Dall'inizio (e' passato solo un mese)di tutto stà capitando!!
E meno male che il 2013 non è bisestile!!!| Il Luca (la mia dolce meta') tra l'altro ultimamente piuttosto amara, forse i troppi problemi lavorativi? Nel salire la scaletta che conduce in soffitta, ha avuto un incontro ravvicinato (non del terzo tipo!) con una molla che è uscita dalla sede della stessa, tatuandogli il viso e scorticandogli il naso!!
Questa foto presa dal web rappresenta al meglio le sue condizioni fisiche dopo fattaccio avvenuto!!
  Meno male e dico meno male non ha subito gravi conseguenze...Già lo trovo alquanto" stranito" ad ogni anno che passa!! (IO no' sono ancora perfetta!! Sempre Spacca.....)
Ma passiamo a ME...(Sempre immagine presa da web) Mi sono beccata una di quelle che chiamano sindromi influenzali da storia!!
Sono quasi 8 giorni che mi ritrovo agli "arresti domiciliari" come li chiamo io, da urlo!! Non mi sono fatta mancare niente!! Febbre, mal di gola, mal di pancia, male alle ossa , alla testa, e cosa'altro ancora? E la tragedia è che ancora non stò meglio !!Questa mattina mi sembra di essere in giostra..
Il vantaggio? Non ho pagato neppure il biglietto!! Finalmente una cosa GRATIS!!!
Di questi tempi non è mica cosa da poco!!
Alle prossime novità.. Buona giornata a tutte...
Monica